廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校專業(yè)統(tǒng)計表

以下是廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校的專業(yè)介紹：

廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校專業(yè)統(tǒng)計表

以下是該校優(yōu)勢專業(yè)的介紹：

高星級飯店運營與管理：作為學(xué)校的龍頭專業(yè)之一，辦學(xué)歷史悠久，是廣東省重點建設(shè)專業(yè)、雙精準(zhǔn)建設(shè)專業(yè)以及廣州市示范專業(yè)，2017 年還被評為全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點。該專業(yè)培養(yǎng)了大批適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才，畢業(yè)生在國內(nèi)外各大星級酒店、度假村等擔(dān)任管理崗位，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。專業(yè)教學(xué)注重實踐與理論相結(jié)合，學(xué)生通過校內(nèi)實訓(xùn)和校外實習(xí)，能夠熟練掌握酒店各部門的運營管理技能，如前廳接待、客房服務(wù)、餐飲管理等，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和溝通協(xié)調(diào)能力.

旅游服務(wù)與管理：創(chuàng)辦于 1982 年，2008 年被評為廣東省省級重點建設(shè)專業(yè)。該專業(yè)師資力量雄厚，“雙師型” 教師全覆蓋，近 90% 的教師為全國導(dǎo)游資格現(xiàn)場考試考評員。專業(yè)緊跟旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，結(jié)合市場需求，培養(yǎng)了大量能勝任旅行社、旅游景區(qū)、文旅媒體平臺等旅游企事業(yè)單位的旅游計調(diào)、研學(xué)策劃、導(dǎo)游講解、景區(qū)管理、旅游銷售等工作的初、中級高素質(zhì)勞動者和技能型人才，在行業(yè)內(nèi)享有較高聲譽.

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食：創(chuàng)辦于 1973 年，是廣東省最早創(chuàng)辦的烹飪專業(yè)，也是廣東省的重點專業(yè)和龍頭專業(yè)，被譽為 “粵菜廚師黃埔軍?！?。該專業(yè)教學(xué)團隊實力強大，擁有一批經(jīng)驗豐富的烹飪大師和骨干教師。專業(yè)課程設(shè)置豐富，涵蓋了中餐烹飪的各個方面，包括熱菜制作、面點制作、食品雕刻、營養(yǎng)搭配等。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，通過大量的實踐操作，能夠熟練掌握中餐烹飪的各種技藝，達(dá)到中高級廚師的水平，畢業(yè)后就業(yè)前景廣闊，可在各大酒店、餐廳、酒樓等從事中餐烹飪工作，也可自主創(chuàng)業(yè).

商務(wù)英語：是廣東省和廣州市重點專業(yè)，也是首批全國示范校重點建設(shè)專業(yè)。該專業(yè)擁有一支優(yōu)秀的教師隊伍，教學(xué)設(shè)施先進，注重培養(yǎng)學(xué)生的英語語言應(yīng)用能力和商務(wù)實踐能力。專業(yè)課程包括英語聽說讀寫、商務(wù)英語、國際貿(mào)易實務(wù)、市場營銷等，通過課堂教學(xué)、實踐教學(xué)和企業(yè)實習(xí)等多種方式，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭力。畢業(yè)生能夠在各類涉外企業(yè)、外貿(mào)公司、酒店等單位從事商務(wù)翻譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)、市場營銷等工作.

會計：2012 年被評為廣東省重點建設(shè)專業(yè)，專業(yè)師資力量雄厚，教師教學(xué)經(jīng)驗豐富，教學(xué)方法靈活多樣。該專業(yè)以培養(yǎng)企業(yè)、事業(yè)單位經(jīng)營管理，第一線會計、出納、銀行柜員、營銷員、財經(jīng)文員、外貿(mào)單證員、跨境電子商務(wù)員為目標(biāo)，開設(shè)了基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、成本會計、會計電算化、財務(wù)管理、審計學(xué)等專業(yè)課程。學(xué)生畢業(yè)后能夠熟練掌握會計核算、財務(wù)管理、審計監(jiān)督等專業(yè)技能，具備較強的職業(yè)素養(yǎng)和團隊合作精神，可在各類企事業(yè)單位從事會計工作.